L'élevage

Petite exploitation familliale, le troupeau se compose d'une vingtaine de vaches allaitantes avec leur suite.
En Agriculture biologique depuis le 13 mai 2020 : https://annuaire.agencebio.org/fiche/120089
Les bovins sont nés et élevés sur l'exploitation. Il n'y a pas d'insémination artificielle, le taureau monte en alpage début juillet.

L'été

Le troupeau passe 5 mois de l'année en alpage, au coeur du Parc Naturel des Bauges (de juin à octobre) et 3 mois en paturage dans des prés sur les hauteurs de Faverges (Haute-Savoie).

L'hiver

Dès l'arrivée de la neige (en général mi-novembre) à avril le troupeau passe l'hiver en batiment d'élevage, en stabulation libre.

Alimentation

L'alimentation est composé essentiellement d'herbe, de foin et de foin ensilés (cultivés sur l'exploitation). L'alimentation est garantie sans OGM. Les compléments en oligos et en vitamines sont naturels (fournis par le Comptoir des plantes).