L'élevage
Petite exploitation familliale, le troupeau se compose d'une vingtaine de vaches allaitantes avec leur suite.
Les bovins sont nés et élevés sur l'exploitation.
L'été
Le troupeau passe 5 mois de l'année en alpage, au coeur du Parc Naturel des Bauges (de juin à octobre) et 3 mois en paturage dans des prés sur les hauteurs de Faverges (Haute-Savoie).
L'hiver
Dès l'arrivée de la neige (en général mi-novembre) à mi-avril le troupeau passe l'hiver en batiment d'élevage, en stabulation libre.
Alimentation
L'alimentation est composé essentiellement d'herbe et de mais ensilé (cultivé sur l'exploitation). Leur alimentation est sans OGM.