Actualités
Prochaine vente : à partir du Lundi 12 juillet 2010
Ecrit le 28 June 2010
Une génisse, croisée Salers-Charolais, née le 28 avril 2007 et élevée
sur l'exploitation sera disponible à la vente à partir du lundi 12 juillet 2010.
L'animal a été abattu lundi 28 juin 2010 à l'abattoir du Beaufortain.
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Prochaine vente : à partir du Lundi 31 mai 2010
Ecrit le 26 May 2010
Une génisse, croisée Salers-Charolais, née le 7 mai 2007 et élevée
sur l'exploitation sera disponible à la vente à partir du lundi 31 mai 2010.
L'animal a été abattu lundi 17 mai à l'abattoir du Beaufortain.
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Un taureau Aubrac rejoint le troupeau !
Ecrit le 26 May 2010
Pour le petit historique :
Initialement le troupeau était uniquement composé de Salers, puis des taureaux charolais ont été introduits. Toutes les animaux sont donc croisés Salers/Charolais.
Pour éviter que la race charolaise prenne le dessus il fallait trouver un taureau d'une autre race. Nous avons donc choisi de renouveller le troupeau avec de l'Aubrac et un taureau a été acheté à la "Ferme de l'aubrac" , ferme en conversion biologique situé sur le plateau du Retord.
Comme la Salers, l'Aubrac est une race rustique et montagnarde mais de plus petit gabarit. Si les vélages se déroulent bien, des génisses Aubrac rejoindront elle aussi le troupeau à partir de l'année prochaine.
Prochaine vente: à partir du Lundi 26 avril 2010
Un boeuf, croisé Salers-Charolais sera disponible à la vente à partir du 26 avril (date exacte à confirmer en fonction de la date d'abattage).
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Prochaine vente: à partir du Vendredi 5 mars 2010
Un boeuf, croisé Salers-Charolais, né le 22 avril 2007 et élevé sur l'exploitation sera disponible à la vente à partir du vendredi 5 mars 2010.
L'animal a été abattu lundi 22 fevrier 2010 à l'abattoir du Beaufortain.
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Prochaine vente: à partir du Vendredi 5 fevrier 2010
Une vache, croisée Salers-Charolais, née le 15 mai 1999 et élevée sur l'exploitation sera disponible à la vente à partir du vendredi 5 fevrier 2010.
L'animal a été abattu lundi 25 janvier 2010 à l'abattoir du Beaufortain.
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Prochaine vente: à partir du Jeudi 24 décembre 2009
Une génisse, croisée Salers-Charolais, née le 24 aout 2006 et élevée sur l'exploitation sera disponible à la vente à partir du jeudi 24 décembre.
L'animal a été abattu lundi 14 décembre à l'abattoir du Beaufortain.
Il est possible dès maintenant de réserver vos caissettes en remplissant le formulaire de contact ou en envoyant un mail à info@sarve.info.
Les caissettes seront à retirer l'Hotel du Parc, à Faverges , Haute Savoie.
Des livraisons sont prévues aussi à Annecy, Albertville, Grenoble et peut-être Nyons (Drome). Contactez nous pour en savoir plus.
Mise en ligne du site
Ce site vient d'être mis en ligne et n'est pas encore finalisé. Il a pour objectif de présenter l'élevage de vache allaitantes et d'être un lien de communication avec les consommateurs.